Qui sommes-nous ?

“Issue d’un parcours en communication et formée aux métiers de la cuisine, j’ai toujours été passionée par la table, ce qu’elle raconte, ce qu’elle rassemble et l’émotion qu’elle crée.

Au fil de mes expériences, l’événementiel s’est imposé comme une évidence : un espace où mon regard créatif rencontre la rigueur du métier de cheffe, le sens du détail et l’exigence du geste juste.

SOFRA est née de cette passion pour la cuisine et de l’envie de concevoir des expériences culinaires sur-mesure, pensées avec intention, sincérité et élégance.

Aujourd’hui, en tant que cheffe, j’imagine des tables qui rassemblent, des menus construits autour d’une émotion et des moments conçus pour être pleinement vécus et célébrés.”

MERYEM CHRAIBI
Fondatrice de SOFRA PARIS